Das Debakel mit der Mandelmilch

𝐃𝐚𝐬 𝐃𝐞𝐛𝐚𝐤𝐞𝐥 𝐦𝐢𝐭 𝐝𝐞𝐫 𝐌𝐚𝐧𝐝𝐞𝐥𝐦𝐢𝐥𝐜𝐡 aus Indien eingeführter Zucker war im Mittelalter eine Kostbarkeit, wurde überwiegend von venezianischen Kaufleuten gehandelt und nur in kleinsten Mengen in der Küche verwendet. Kolumbus🚢brachte dann auf seinen Seereisen das Zuckerrohr nach Amerika. Der Anbau auf großen Plantagen, die von Sklaven 🧍🏿bewirtschaftet wurden, machte den Zucker erschwinglicher. In Europa war…

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Eine Patientenverfügung – sollten auch Sie erstellt haben!

Unerwartet kommen Sie ins Krankenhaus – ein Unfall, eine plötzliche Verschlechterung bekannter Erkrankungen oder ein lebensbedrohlicher Zwischenfall. Abhängig von Ihrer konkreten Beeinträchtigung und ihrem Zustand werden nun verschiedene Behandlungsmaßnahmen vorgeschlagen: Reanimation, Dialyse, Transfusion, Transplantation, extrakorporale Zirkulation, usw.  Der Ausgang technischer Therapiemaßnahmen ist oft mit Unwägbarkeiten verbunden und das Ergebnis ist zunächst ungewiss. Es kann sein,…

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Geschmacksvielfalt in der ayurvedischen Kochkunst

Ein guter Koch kann ein wahres Geschmacksfeuerwerk auf den Tisch und auf den Gaumen zaubern. Es ist fast nicht zu glauben, dass diese Vielfalt durch nur vier Geschmacksrichtungen zustande kommen soll: süß, sauer, salzig, bitter. Die Ayurvedische Ernährungslehre in Indien unterscheidet immerhin 6 Arten von Geschmack: süß, sauer, salzig, bitter, scharf und zusammenziehend (herb). Man…

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Funktionen für barrierefreies Arbeiten in Windows

Windows ist ein mächtiges Betriebssystem. Erfreulicherweise bietet es auch eine Vielzahl von Funktionen, die ein Arbeiten erleichtern oder ermöglichen, wenn körperliche Einschränkungen wie Hörstörungen oder Sehstörungen vorliegen, wenn die Fingerfertigkeit beeinträchtigt ist oder wenn sogar eine Behinderung vorliegt 𝐔𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫𝐞𝐦 𝐬𝐭𝐞𝐡𝐞𝐧 𝐝𝐢𝐞 𝐟𝐨𝐥𝐠𝐞𝐧𝐝𝐞𝐧 𝐅𝐮𝐧𝐤𝐭𝐢𝐨𝐧𝐞𝐧 𝐳𝐮𝐫 𝐕𝐞𝐫𝐟ü𝐠𝐮𝐧𝐠: 🔵 Anpassung der Textgröße 🔵 Größerer oder farbiger Mauszeiger…

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🐝 Worauf achten beim Honig-Kauf? 🐝

🐝 𝐖𝐨𝐫𝐚𝐮𝐟 𝐚𝐜𝐡𝐭𝐞𝐧 𝐛𝐞𝐢𝐦 𝐇𝐨𝐧𝐢𝐠-𝐊𝐚𝐮𝐟? 🐝 🐝 Am besten ist es, wenn die Bienen ihre Waben (die sogenannten Mittelwände) auf natürliche Weise selbst bauen. Künstliche Waben aus Paraffin oder eingeschmolzenem Altwachs enthalten oft Rückstände oder Insektizide/Pestizide aus den Vorjahren, die sich auf diese Weise immer mehr anreichern. Werden künstlich gepresste Mittelwände verwendet, sollten diese aus…

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Vitamine – Herkunft, Herstellung und gesundheitliche Aspekte

Vitamine lassen sich grob in zwei Gruppen einteilen: natürliche und künstlich 🧪 hergestellt. Beide erfüllen chemisch gesehen die gleiche Funktion, doch ihre Herkunft, Produktionsweise und gesundheitliche Wirkung unterscheiden sich mitunter erheblich.   Natürliche Vitamine stammen aus pflanzlichen oder tierischen Quellen. Sie sind in ihrer ursprünglichen Form in Obst 🍎Gemüse 🥕 Getreide 🌾 Milchprodukten 🥛oder Fleisch…

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Bewegungs-Monitoring im Wohnbereich

Die Aufzeichnung von Bewegungen kann mit den heutigen technischen Möglichkeiten auf sehr verschiedene Weise erfolgen. Am bekanntesten sind die Schrittzähler. Ob Apple-Watch oder externes Gerät: Sie erhalten Informationen, ob Sie das täglich empfohlene Schrittpensum von 7.500 Schritten erfüllen und können sich daran in Ihrer Tagesplanung orientieren. Was weniger bekannt ist: speziell für Senioren entwickelte Betten…

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𝐆𝐞𝐟𝐫𝐢𝐞𝐫𝐤𝐨𝐬𝐭: 𝐏𝐫𝐚𝐤𝐭𝐢𝐬𝐜𝐡, 𝐚𝐛𝐞𝐫 𝐚𝐮𝐜𝐡 𝐠𝐞𝐬𝐮𝐧𝐝? 𝐄𝐢𝐧 𝐁𝐥𝐢𝐜𝐤 𝐚𝐮𝐟 𝐕𝐨𝐫- 𝐮𝐧𝐝 𝐍𝐚𝐜𝐡𝐭𝐞𝐢𝐥𝐞 ❄️

Ob Gemüse, Fleisch, Fisch oder Fertiggericht: Die Tiefkühlkost verspricht schnelle Mahlzeiten, lange #Haltbarkeit und einfache Zubereitung. Wir beleuchten die Vor- und Nachteile – mit einem Fokus auf die gesundheitlichen Aspekte. 👨‍⚕️🌱 ✅ 𝐕𝐨𝐫𝐭𝐞𝐢𝐥𝐞 𝐯𝐨𝐧 𝐆𝐞𝐟𝐫𝐢𝐞𝐫𝐤𝐨𝐬𝐭 𝟏. 𝐕𝐢𝐞𝐥𝐞 𝐰𝐞𝐫𝐭𝐯𝐨𝐥𝐥𝐞 𝐍𝐚𝐡𝐫𝐮𝐧𝐠𝐬𝐛𝐞𝐬𝐭𝐚𝐧𝐝𝐭𝐞𝐢𝐥𝐞 𝐛𝐥𝐞𝐢𝐛𝐞𝐧 𝐠𝐮𝐭 𝐞𝐫𝐡𝐚𝐥𝐭𝐞𝐧 🥦 Frisches Gemüse verliert bereits nach wenigen Tagen im Kühlschrank viele Vitamine. Tiefkühlgemüse…

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Heilsame Schwingungen – lieber traditionell oder mit HighTech-Rüttelbrett?

Vibrationen sind eine uralte Heiltechnik. Die vielleicht älteste und ursprünglichste Methode ist die Klopfmassage (sogenanntes Tapotement). Sehr beliebt ist auch die Klangschalenmassage. Schalen verschiedener Größe aus Messing werden zum Schwingen gebracht und übertragen ihre Frequenzen auf den behandelten Köper. Auch Musikinstrumente 🎻können Ihre Energie auf den menschlichen Körper übertragen – durch den Klang selbst im…

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